Pizza quattro formaggiZutaten: 1 Teigball von etwa 175 Gramm (siehe Grundrezept Pizzateig) 35 Gramm Gorgonzola 35 Gramm Mozzarella 35 Gramm Provolone 35 Gramm...
Pizza mit parmaschinken und rucolaZutaten: 1 Teigball von etwa 200 Gramm (siehe ‚Grundrezept Pizzateig’) 70 Gramm Pizzasoße 80 Gramm Mozzarella (in Stücken) 5 Scheiben ...
Pizza margheritaZutaten: 5 Teigbälle von etwa 80 Gramm (siehe ‚Grundrezept Pizzateig’) 140 Gramm Pizzasoße 160 Gramm Mozzarella (in Stücken) 20 frische ...
Saisonale pizza mit spargel und ziegenkäse[[PAGE-ROW]] Zutaten für 1 Pizza: 1 Teigball von etwa 200 Gramm (siehe „Grundrezept Pizzateig“) 70 Gramm Pizzasoße ½ Rolle Ziegenkäse (c...
Knusprige focaccia vom grill[[PAGE-ROW]] Zutaten: 500 g Mehl 15 g aktive Instant-Trockenhefe (ca. 1 Esslöffel) 15 g weißer Kristallzucker (ca. 1 Esslöffel) 1 Esslö...
Pizzateig rundwirken[[PAGE-ACCENT]] Zubereitung: Um einen schön geformten Pizzaboden herzustellen, ist es sehr wichtig, den Teig rundzuwirken. So macht man ...
Basisrezept pizzateig[[PAGE-ROW]] Zutaten für 6/8 Bälle von ca. 80 Gramm: 500 Gramm Mehl 270 ml lauwarmes Wasser 10 Gramm Salz 10 Gramm Öl 10 Gramm getrockne...