Pizza zu Ostern essen? Ja! Indem du die Pizza in Form eines Oster-Eis backst und sie auch so dekorierst, wird dein origineller Oster-Snack oder das Abendessen Wirklichkeit. Oder lass dich ganz darauf ein und mache die Pizza in Form eines Osterhasen.
Zutaten für eine Oster-Ei-Pizza:
Die Zutaten, mit denen du die Pizza als Oster-Ei dekorierst, kannst du selbst bestimmen. Je verrückter, desto besser! Wir haben die folgenden Zutaten verwendet.
- 1 Teigkugel von etwa 200 Gramm (siehe 'Grundrezept Pizzateig')
- 70 Gramm Pizzasauce
- 100 Gramm geriebener Pizzakäse
- 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- 1 Handvoll schwarze Oliven, in Scheiben
- Eine Handvoll Champignons, in dünne Streifen geschnitten
- Extra natives Olivenöl (nach Geschmack)
Perfektes Rezept für:
Zubereitung:
- Platzieren Sie den Pizzastein im mittleren Rost des Ofens. Heizen Sie den Ofen mit Ober- und Unterhitze auf die maximale Temperatur (220-250 °C) vor.
- Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit etwas (Mais-)Mehl. Legen Sie die Teigkugel darauf und beginnen Sie, sie auszustrecken. Kneifen und formen Sie den Teig, bis ein eiförmiger Pizzaboden entsteht. Dies erfordert vielleicht etwas Kreativität und Geduld, ist aber eine lustige Art, Ihrer Pizza eine festliche Note zu verleihen.
- Geben Sie die Sauce in die Mitte des Pizzabodens und verteilen Sie die Sauce mit kreisenden Bewegungen von der Mitte nach außen. Lassen Sie etwa 1 cm am Rand frei von Pizzasauce.
- Verteilen Sie den geriebenen Pizzakäse über der Sauce. Ordnen Sie die Paprikastreifen und Olivenscheiben auf der Pizza an. Sie können die Paprika und Oliven verwenden, um ein Muster zu erstellen, das den Verzierungen eines Oster-Eis ähnelt, wie Streifen, Punkte oder andere Formen.
- Schieben Sie die Pizza vorsichtig mit einem Pizzaschaufeln auf den heißen Pizzastein im Ofen. Backen Sie die Pizza für etwa 6 - 8 Minuten. Da jeder Ofen anders ist, behalten Sie die Pizza während des Backens im Auge. Die Backzeit kann variieren.
- Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen. Träufeln Sie noch etwas Olivenöl über die Pizza für zusätzlichen Geschmack.
- Servieren Sie die Oster-Ei-Pizza auf einem hölzernen Servierbrett für ein festliches und schmackhaftes Ergebnis.
Bevorzugen Sie eine Osterhasen-Pizza? Teilen Sie die Teigkugel dann in 3 Teile: 2 kleine und 1 großen. Diese können Sie zu einem Kopf mit zwei Ohren formen. Wenn Sie einen rechteckigen Pizzastein haben, können Sie die Osterhasen-Pizza eventuell größer machen, indem Sie 1,5-mal die Menge der Zutaten verwenden.
