Kerbemesser Pro, 9 cm

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Mit dem Kerbemesser Pro kommen Sie mühelos durch härteste Käserinden. Das Messer ist aus hochwertigem Stahl gefertigt. Die Klinge ist extrem leistungsstark, besonders scharf und reicht bis in den ergonomischen Griff hinein. Reinste Qualität und stilvolles Design sind hier vereint. 

Käselaib mühelos anschneiden 
Dieses stilvolle Messer ist speziell zum Schneiden der harten Rinde von Käselaiben gefertigt. Für ultimative Benutzerfreundlichkeit kombinieren Sie das Kerbemesser mit unseren Käseschneidern, zum Beispiel mit dem BOSKA Cheese-O-Matic® oder dem Parmesan Schneider Pro. 

Parmesan brechen 
Möchten Sie einen ganzen Parmesan in Stücke brechen? Gehen Sie dabei traditionell mit unseren professionellen Messern vor. Was Sie dafür brauchen: ein Kerbemesser Pro, 2x ein Parmesanmesser Pro und ein Brechmesser Pro. Weiter unten lesen Sie, wie Sie die Messer aus der stilvollen Kollektion 1896 von BOSKA verwenden. 

 So bekommen Sie einen Parmesan-Käselaib klein 
Mit dem Kerbemesser Pro schneiden Sie ganz einfach eine Kerbe in die Käserinde und ritzen somit den Käseleib über die gesamte Länge ein. Dann stechen Sie die 2 Parmesanmesser Pro in die groben Käseecken und lassen Sie dort. Mit dem Brechmesser Pro stechen Sie an 2 oder 4 Stellen entlang der eingekerbten Linie direkt in den Käse hinein. Drehen Sie den Käse um und tun Sie das Gleiche auf der anderen Seite des Käses. Wenn man das Brechmesser jeweils hineinsticht und ein wenig dreht, lässt sich der Parmesan gut in zwei Teile teilen. 

Spülmaschinengeeignet 
Das Kerbemesser Pro darf in die Spülmaschine. Dennoch empfehlen wir, es von Hand zu abzuwaschen. Dann bleibt das Messer über Jahre hinweg schön scharf. Das ist ausgesprochen praktisch beim Einschneiden von Parmesan oder anderen Käsesorten mit harter Rinde!