Käsemesser für halbharten Käse, Blau 210 mm

Mit diesem professionellen Käsemesser schneiden Sie mühelos jeden halbharten Blauschimmelkäse wie Stilton oder Bleu de Gex durch. Aus hochwertigem Kunststoff und korrosionsbeständigem japanischem Stahl gefertigt. Durch das praktische BOSKA-Farbkonzept vermeiden Sie Kreuzkontaminationen und erfüllen jederzeit die strengen HACCP-Vorschriften.

Qualitativ hochwertiges, professionelles Käsemesser
Schnelles und fachgerechtes Arbeiten, mit minimalem Kraftaufwand und nahezu ohne Schnittverlust. Dieses Messer eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz in der Käsebranche, ist aber auch im Haushalt sehr nützlich. Die Klinge (210 mm lange Schneide) ist aus hochwertigem, korrosionsbeständigem japanischem Stahl gefertigt. Sie können damit problemlos alle halbharten Blauschimmelkäsesorten in schöne Stücke schneiden.

Messer, die den HACCP-Vorschriften entsprechen
Die HACCP-Vorschriften in der Lebensmittelindustrie sind äußerst streng. Da ist das praktische BOSKA-Farbkonzept ein nützliches Hilfsmittel. Anhand der Farbe des Griff wissen Sie im Nu, welches Messer Sie für welche Käsesorte verwendet haben: Rot ist für Rotschmierkäse, Weiß für Weißschimmelkäse und Blau für Blauschimmelkäse. Schwarz ist für den allgemeinen Gebrauch.

Erneuertes, stilvolles Design
Dieses professionelle Messer ist ein gutes Beispiel dafür, dass ein Messer sowohl effizient als auch elegant sein kann. Ein Utensil, das man nicht wegräumen muss, sondern einfach in Sichtweite liegen lassen kann. Vor allem, wenn Sie es mit den anderen professionellen Käsemessern mit blauem Griff aus dem HACCP-Konzept kombinieren. Jedes Messer ist für eine bestimmte Käsesorte geeignet.

Einfach zu reinigen
Waschen Sie das professionelle Käsemesser aus der Kollektion BOSKA 1896 nach dem Gebrauch von Hand ab. Man könnte das Messer in den Geschirrspüler geben, allerdings raten wir davon ab. Wenn Sie Messer im Geschirrspüler reinigen, erhöht sich das Risiko von Beschädigungen an den Messern und sie werden schneller stumpf. Trocknen Sie die Küchenmesser nach dem Abwaschen gründlich mit einem Geschirrtuch ab.