Brechmesser Pro, 14 cm

Das Brechmesser Pro verwenden Sie zum Brechen von sehr hartem Parmesan. Das Profi-Messer ist aus hochwertigem Stahl gefertigt. Die Klinge ist extrem leistungsstark, sehr scharf und reicht bis in den ergonomischen Griff hinein. Reinste Qualität und stilvolles Design sind hier vereint. 

Parmesan brechen 
Möchten Sie einen ganzen Parmesan in Stücke brechen? Gehen Sie dabei traditionell mit unseren professionellen Messern vor. Was Sie dafür brauchen: ein Kerbemesser Pro, 2x ein Parmesanmesser Pro und ein Brechmesser Pro. Weiter unten lesen Sie, wie Sie die Messer aus der stilvollen Kollektion 1896 von BOSKA verwenden. 

So bekommen Sie einen Parmesan-Käselaib klein 
Mit dem Kerbemesser Pro schneiden Sie ganz einfach eine Kerbe in die Käserinde und ritzen somit den Käselaib über die gesamte Länge ein. Dann stechen Sie die 2 Parmesanmesser Pro in die groben Käseecken und lassen Sie dort. Mit dem Brechmesser Pro stechen Sie an 2 oder 4 Stellen entlang der eingekerbten Linie direkt in den Käse hinein. Drehen Sie den Käse um und tun Sie das Gleiche auf der anderen Seite des Käses. Wenn man das Brechmesser jeweils hineinsticht und ein wenig dreht, lässt sich der Parmesan gut in zwei Teile teilen. 

Benutzerfreundliches Messer 
Ein stabiler Kunststoffgriff und die Klinge aus langlebigem Edelstahl sorgen dafür, dass dieses vielseitige Messer Ihnen noch jahrelang treue Dienste erweist. Das Messer darf zwar in die Spülmaschine, aber wir raten davon ab. Durch das Abwaschen von Hand bleiben die absolute Qualität und Schärfe länger erhalten.