Käsefondue - nacho cheese dip (tapas)

Käsefondue - nacho cheese dip (tapas)

Zutaten:

  • 3 Scheiben Cheddar
  • 3 Löffel Crème fraîche
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 Jalapeño-Schote (aus dem Glas oder frisch)
  • eventuell etwas Milch

Tipp:

  • Dieser Nacho Cheese Dip passt super zu Nachos und Tortilla-Chips.

Zubereitung:

  1. Den Cheddar im Tapas-Fonduetopf in der Mikrowelle schmelzen und anschließend die Crème fraîche und den gepressten Knoblauch untermischen.
  2. Die Jalapeño-Schote in sehr feine Streifen schneiden und unter das Käsegemisch rühren.
  3. Ist die Käsesauce zu dick, einen Schuss Milch hinzugeben, um die Sauce etwas zu verdünnen.