Zutaten:
- 3 Scheiben Cheddar
- 3 Löffel Crème fraîche
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 Jalapeño-Schote (aus dem Glas oder frisch)
- eventuell etwas Milch
Tipp:
- Dieser Nacho Cheese Dip passt super zu Nachos und Tortilla-Chips.
Zubereitung:
- Den Cheddar im Tapas-Fonduetopf in der Mikrowelle schmelzen und anschließend die Crème fraîche und den gepressten Knoblauch untermischen.
- Die Jalapeño-Schote in sehr feine Streifen schneiden und unter das Käsegemisch rühren.
- Ist die Käsesauce zu dick, einen Schuss Milch hinzugeben, um die Sauce etwas zu verdünnen.
