Zutaten:
- 150 Gramm temperierte Milchschokolade
- 2 Esslöffel fein gehackte Karamellbonbons
- ½ Teelöffel Meersalz
Zubereitungszeit: 30-45 Minuten
Zubereitung
Schokoladenlöffel:
- Temperieren Sie die Schokolade nach der Methode, die im beigefügten Rezept ‚Schokolade temperieren‘ beschrieben wird.
- Hacken Sie einige Karamellbonbons in kleine Stückchen, bis Sie genügend für 2 Esslöffel haben. Heben Sie die gehackten Karamellbonbons unter 150 Gramm temperierte Schokolade. Fügen Sie der Masse Meersalz hinzu und rühren Sie die Masse gut durch.
- Gießen Sie die Masse in die Silikonform und stecken Sie die Holzlöffel hinein. Lassen Sie die gefüllte Form 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen. Achten Sie darauf, dass die Löffel nicht umfallen. Nehmen Sie die Form aus dem Kühlschrank, um die Schokolade außerhalb des Kühlschranks vollständig abkühlen zu lassen.
- Wenn die Schokolade vollständig abgekühlt und fest geworden ist, können die Schokoladenlöffel aus der Form gelöst werden.
- Ein Schokoladenlöffel reicht für die Zubereitung einer Tasse heißer Schokolade.
Inspiration
Es sind noch viele weitere Geschmacksvarianten möglich. Probieren Sie doch auch mal weiße Schokolade oder Zartbitterschokolade. Oder variieren Sie mit unterschiedlichen Zutaten, wie zum Beispiel Nussstückchen, Trockenobst und Sirupwaffelstückchen. Die Varianten sind unendlich!
