Zutaten:
- ¼ Rad Raclettekäse
- Cornichons oder Gürkchen
- Drillinge
- (Roher) Schinken
- Brokkoli und/oder Blumenkohl
- (Sonnengetrocknete) Tomaten
- Baguette oder Sauerteigbrot
Zubereitung:
- Kochen Sie die Kartoffeln mit Schale, servieren Sie sie (eventuell in Scheiben geschnitten) auf einem Brettchen.
- Stellen Sie das Raclettegerät auf und lassen Sie den Käse schmelzen.
- Schaben Sie den geschmolzenen Käse auf einen Teller mit Kartoffeln, Gürkchen, Tomaten, rohem Schinken, Brot, Blumenkohl oder Brokkoli.
- Schmecken Sie nach Belieben mit Pfeffer und Salz ab.
Serviertipp:
Raclette kann ganz nach dem eigenen Geschmack variiert werden und schmeckt beispielsweise auch mit Champignons, Ananas, Oliven, Stangensellerie und anderem Gemüse ganz köstlich. Außerdem lässt sich der Käse auch gut zum Zubereiten von einem Cheeseburger oder einem köstlichen Nachoteller verwenden!
