Aperitifhäppchenfür mehrere Personen
Zutaten
- 2 bis 3 Birnen
- 1 Stück Gorgonzola (ca. 150 Gramm)
- 2 Handvoll Walnüsse
- 1 Baguette
- Honig (nach Geschmack)
- Frischer Thymian (nach Geschmack)
Perfektes Rezept für
Zubereitung
- Backe das Baguette nach Anweisung auf der Verpackung. Schneide es anschließend in Scheiben.
- Schneide die Birnen der Länge nach in Stücke. Vergiss nicht, das Kerngehäuse zu entfernen.
- Zünde die Teelichter des Partyclette ToGo® an. Stelle das Antihaft-Pfännchen darauf und lasse es aufheizen. Schneide in der Zwischenzeit den Gorgonzola in Streifen.
- Lege ein paar Birnenstücke (ca. 5 Stücke) in das warme Partyclette ToGo®-Pfännchen, lass dabei genügend Platz, um später den Gorgonzola dazwischen zu legen. Backe die Birne, bis sie warm ist. Je nach Dicke der Stücke dauert dies rund 4 Minuten. Wende die Birne, damit beide Seiten erhitzt werden.
- Lege die Gorgonzola-Streifen zwischen die Birnenstücke und lasse ihn rund 1 Minute lang schmelzen. Gib Honig nach Geschmack darüber.
- Schiebe mithilfe des Spachtels des Partyclette ToGo® 1 Streifen Gorgonzola und 1 Stück Birne auf eine Scheibe Baguette. Garniere nach Geschmack mit Thymian und Walnüssen.
Tipp: Lasse das Brot vor dem Schneiden kurz abkühlen. Wenn das Brot zu warm ist, drückst du es während des Schneidens schnell flach.
Tipp 2: Dieses Rezept eignet sich auch für andere Raclette-Geräte von BOSKA. Außerdem können die Partyclette ToGo®-Pfännchen auch auf dem Grill genutzt werden. Die Zubereitung verändert sich in beiden Fällen nur leicht.
Lass deinen Besuch den Partyclette ToGo® selbst ausprobieren!
Suchst du ausgefallene Häppchen zum Aperitif? Schneide die Birne, den Gorgonzola und das Baguette schon auf und stelle es mit den übrigen Zutaten auf den Tisch. So kann jeder Gast sich selbst seine Häppchen mit dem Partyclette ToGo® zubereiten!
