Zutaten
- 1 Camembert in guter Qualität, auf Zimmertemperatur
- 2 – 3 frische Thymianzweige
- 2 EL Honig
- 35 g Walnüsse, grob gehackt
- Olivenöl
- Pfeffer
- Baguette, Cracker oder Brezel zum Dippen
- Optional: 1 Knoblauchzehe
- Optional: Pinienkerne
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Cheese Baker mit Olivenöl bestreichen und dann den Camembert in den Topf legen. Den Camembert oben in einem Karomuster einschneiden.
- Optional: Knoblauchzehe in Scheiben schneiden und in die Einschnitte auf dem Camembert stecken.
- Den Camembert oben gut mit Honig bestreichen, darauf den Thymian und die Walnüsse geben und mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Das Gericht im Cheese Baker ohne Deckel 20 Minuten im Backofen garen.
- Den Cheese Baker aus dem Ofen nehmen und etwas Pfeffer darüber streuen. Durch das Teelicht auf dem Untergestell den Cheese Baker warm halten.
- Mit Baguette, Crackern oder anderen Snacks zum Dippen servieren.
Rezeptvariation: Vor dem Backen im Cheese Baker eine Portion Pinienkerne hinzufügen.
