Zutaten:
- 1 Camembert
- 40 g Blaubeeren
- 20 g Walnüsse, grob gehackt
- 3 Rosmarinzweige
- 3 Thymianzweige
- 1 EL Honig
- Olivenöl
- Geschnittenes Baguette oder Kräcker
- Salz und Pfeffer
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Backzeit: 15-20 Minuten
- Zubereitungszeit insgesamt: 20-25 Minuten
- Für 4 Personen als Snack
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Camembert in den Cheese Baker geben und mit einem Messer die Oberseite des Käses vorsichtig einkerben. Die Nadeln von 2 Rosmarin- und Thymianzweigen abzupfen und über den Camembert streuen. Den Camembert anschließend mit etwas Olivenöl besprenkeln und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
Blaubeeren und Walnüsse zusammen in eine Schale geben und den Honig untermischen. Die Mischung auf dem Camembert verteilen und diesen anschließend 15-20 Minuten im Ofen backen.
Vor dem Servieren die Nadeln der restlichen Thymian- und Rosmarinzweige über die warmen Blaubeeren streuen. Präsentieren Sie den Cheese Baker auf dem Untergestell und halten Sie das Gericht mit Teelicht und Deckel warm.
Viel Spaß beim Dippen mit Brot oder Kräckern!
