Ein tolles Rezept von Fab and Fit on a Budget. Siehe auch die entsprechende Website oder das Instagram-Konto.
Zutaten
- 1/2 Hühnerbrustfilet
- 1/2 Packung Frischkäse (light) (circa 100 g)
- 50 g Cheddar, gerieben
- 1 EL Butter (15 g), geschmolzen
- 1 EL scharfe Chilisauce (zum Beispiel Sriracha)
- 1 TL Essig
- 1 TL Worchestersauce
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt/gepresst
Zubereitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Das Hühnerbrustfilet in Wasser garen. Inzwischen die Sauce zubereiten.
- Dazu die geschmolzene Butter mit der scharfen Sauce, dem Essig, der Worchestersauce und dem Knoblauch verrühren. Frischkäse in eine Schüssel geben und mit der Sauce und dem Cheddar mengen.
- Hühnerbrustfilet (mit zwei Gabeln) in kleine Streifen rupfen. Dies zum Frischkäse geben und die Mischung in die Schale des Cheese Baker füllen.
- Ungefähr 15 Minuten – ohne Deckel – in den Backofen stellen, bis alles gut erhitzt und der Cheddar geschmolzen ist.
- Den Cheese Baker auf das Untergestell stellen und das Teelicht anzünden. Mit Brot und beispielsweise mit Snack-Paprika oder Sellerie servieren. Auch andere leckere Dinge eignen sich nach Belieben zum Dippen. Wunderbar als Vorspeise oder als Dip auf einer Party.
