Fondue Fails: Die häufigsten Fehler und wie man sie vermeidet

Fondue, das ultimative Zusammenkommen: Ein großer Topf voller Leckereien, alle gemütlich um den Tisch versammelt, was könnte schiefgehen? Nun, mehr als du denkst! Von Käse bis Schokolade, von Brühe bis Öl: Hier sind die häufigsten Fondue-Pannen, die jedem passieren können – und wie du sie vermeiden kannst.

1. Käse wird klumpig oder gummiartig

Der Fehler: Der Wein kocht zu stark, wodurch der Alkohol verdampft und der Käse gummiartig wird. Die Lösung: Gib den Käse nach und nach hinzu und achte darauf, dass er nicht kocht. Kein Wein? Verwende Zitronensaft, um Klumpen zu vermeiden. Mit BOSKAs elektrischem Fondueset stellst du die Temperatur perfekt ein, sodass der Käse immer gut schmilzt.

2. Falsche Zutaten tauchen

Der Fehler: Du entscheidest dich, eine Gurke in den Käse zu tauchen, was zu einer wässrigen, enttäuschenden Fondue führt. Die Lösung: Meide wasserhaltiges Gemüse und wähle feste Dips wie Baguette, Kartoffeln oder Pilze. Bonuspunkte für Kreativität, aber Gurken gehören wirklich nicht in den Käse!

3. Brot fällt in den Topf

Der Fehler: Dein Brot rutscht von der Gabel und treibt traurig im Fondue herum. Die Lösung: Verwende Fonduegabeln von BOSKA. Und tauche Brot mit einer festen Kruste, wie Baguette, und schneide es in größere Stücke. Und wenn dein Brot doch ins Fondue fällt? Zeit, ein Lied zu singen oder einen lustigen Tanz zu machen, das hält die Stimmung!

4. Käse verbrennt oder wird zu dick

Der Fehler: Dein Käse wird so dick, dass deine Gabel nicht mehr herauskommt, oder schlimmer noch, er brennt an. Die Lösung: Halte die Temperatur niedrig und rühre regelmäßig um. Wenn der Käse zu dick wird, füge einen Schuss Wein hinzu. Mit BOSKAs elektrischen Fonduesets kannst du die Temperatur perfekt regeln, sodass verbrannter Käse der Vergangenheit angehört.

5. Fondue-Topf wird zu schnell leer

Der Fehler: Du hast gerade dein Baguette gegriffen, aber das Käsefondue ist schon wieder alle! Die Lösung: Bereite immer extra Käse vor – es ist besser, zu viel als zu wenig zu haben. Hier ist eine einfache Eselsbrücke, um zu bestimmen, wie viel Käsefondue du pro Person benötigen wirst.

6. Schokolade wird körnig

Der Fehler: Deine Schokoladenfondue verwandelt sich in eine körnige, unappetitliche Masse. Die Lösung: Schmelze die Schokolade langsam im Wasserbad (wie im Choco Fondue Marie) oder füge etwas Sahne hinzu für ein extra cremiges Fondue. Oder verwende ein elektrisches Fondueset, das dank des Temperaturreglers die Schokolade auf der richtigen Temperatur schmelzen lässt.

7. Öl spritzt überall hin

Der Fehler: Das Öl spritzt wild umher, und dein Fleisch ist entweder roh oder verbrannt.

Die Lösung: Sorge dafür, dass das Öl gut heiß ist, aber nicht zu heiß. Tupfe das Fleisch trocken, bevor du es ins Fondue tauchst, um gefährliche Spritzer zu vermeiden. Oder verwende ein elektrisches Fondueset von BOSKA, das einen Spritzschutz hat.

8. Verwechslung der Gabeln

Der Fehler: Aus Begeisterung weißt du nicht mehr, welche Gabel wem gehört, oder schlimmer noch, du steckst die eines anderen in den Mund. Die Lösung: Keine hässlichen farbigen Griffe nötig! Die elektrischen Fonduesets von BOSKA haben einen Spritzschutz mit verschiedenen geformten Kerben, sodass du genau sehen kannst, welche Gabel dir gehört. So vermeidest du Verwirrung und die Bakterien anderer.

9. Brühe ist zu fad

Der Fehler: Deine Brühe schmeckt nach… nichts. Die Lösung: Füge genügend Gewürze hinzu! Knoblauch, Lorbeer und Pfefferkörner geben deiner Brühe mehr Pep. Oder folge einfach diesem Brühenfondue-Rezept.

10. Doppelt Eintauchen: der ultimative Fehler

Der Fehler: Du nimmst einen Bissen, entscheidest aber, dass ein einmaliges Eintauchen nicht genug ist. Ups, du gehörst jetzt zu den Doppeldippern! Die Lösung: Einmal eintauchen pro Bissen ist die Regel. Willst du doch für den zweiten Dip gehen? Bereite dich dann auf eine lustige 'Strafe' vor, wie eine Serenade oder ein Tänzchen. Niemand entkommt der Doppeldip-Strafe!

Mit diesen Tipps und dem Elektrischen Fondueset Party oder Elektrischen Fondueset Pro wird dein nächstes Fonduefest garantiert ein Hit. Keine Klumpen, verbrannter Käse oder vergessene Dips mehr – nur Gemütlichkeit und leckeres Essen!