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  1. 5 Tipps für eine (coronasichere) Pizza Party @ Home Da wir gerade sowieso möglichst viel zu Hause bleiben müssen, können wir uns am besten festlich darauf einstellen. Und was wäre da netter als eine Pizza Party @ Home? Leider geht das nicht mehr mit der ganzen Clique, aber man kann sich auch gut allein oder mit der Familie vergnügen! Wir verhelfen Ihnen zu einer perfekten Pizza Party @ Home. 1. Party on the table Für die perfekte coronasichere Pizza-Party legen wir uns zunächst alle Zutaten auf einem großen Tisch parat. Dann kann jeder seine e...
  2. Saisonale pizza mit spargel und ziegenkäse [[PAGE-ROW]] Zutaten für 1 Pizza: 1 Teigball von etwa 200 Gramm (siehe „Grundrezept Pizzateig“) 70 Gramm Pizzasoße ½ Rolle Ziegenkäse (circa 90 Gramm) 6 grüne Spargel 2 Handvoll Palerbsen 3 frische Thymianzweige 40 Gramm Parmesankäse [[COL-BREAK]] Perfektes Rezept für: BOSKA Pizzastein DeluxeBOSKA Pizzastein Deluxe LBOSKA Pizzastein Deluxe RechteckigBOSKA Pizza Party Hot Stone [[PAGE-ROW-END]] So geht's: Legen Sie den Pizzastein auf den Rost in der Mitte des Ofens. Heizen Sie den Ofen ...
  3. Pizza mit parmaschinken und rucola Zutaten: 1 Teigball von etwa 200 Gramm (siehe ‚Grundrezept Pizzateig’) 70 Gramm Pizzasoße 80 Gramm Mozzarella (in Stücken) 5 Scheiben Parmaschinken 20 Gramm Rucola 40 Gramm Parmesankäse Extra Vergine Olivenöl (nach Geschmack) Rezept für: BOSKA Pizza Party Hot StoneBOSKA Pizzastein Deluxe (exkl. Schritt 9)BOSKA Pizzastein Deluxe Rechteckig (exkl. Schritt 9) [[PAGE-ACCENT]] Zubereitung: Legen Sie den Pizzastein auf den Rost in der Mitte des Ofens. Heizen Sie den Ofen mit der oberen und u...
  4. Pizza quattro formaggi Zutaten: 1 Teigball von etwa 175 Gramm (siehe Grundrezept Pizzateig) 35 Gramm Gorgonzola 35 Gramm Mozzarella 35 Gramm Provolone 35 Gramm Parmesankäse Rezept für: BOSKA Pizzastein DeluxeBOSKA Pizzastein Deluxe RechteckigBOSKA Pizza Party Hot Stone [[PAGE-ACCENT]] Zubereitung Legen Sie den Pizzastein auf den Rost in der Mitte des Ofens. Heizen Sie den Ofen mit Ober- und Unterhitze auf die maximale Temperatur (220-250 °C) vor. Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit etwas (Mais-)Mehl und legen ...
  5. Knusprige focaccia vom grill [[PAGE-ROW]] Zutaten: 500 g Mehl 15 g aktive Instant-Trockenhefe (ca. 1 Esslöffel) 15 g weißer Kristallzucker (ca. 1 Esslöffel) 1 Esslöffel Salz 2 Esslöffel Olivenöl 220 ml Wasser (ca. 1 Tasse) Benötigte BOSKA Utensilien: Pizzastein Deluxe & Pizzaschaufel [[COL-BREAK]] Zutaten für den Belag: 200 g Kirschtomaten 1 Esslöffel frischer Rosmarin 1 rote Zwiebel in Scheiben 2 Esslöffel Olivenöl Eine Prise grobes Meersalz [[PAGE-ROW-END]] [[PAGE-COL-ACCENT]] Zubereitung: 1. Aktivieren Sie d...
  6. Pizza Rezepte [[COLLAPSIBLE]] Basisrezept Pizzateig [[PAGE-ROW]] Zutaten für 6/8 Bälle von ca. 80 Gramm: 500 Gramm Mehl 270 ml lauwarmes Wasser 10 Gramm Salz 10 Gramm Öl 10 Gramm getrocknete Instant-Hefe [[COL-BREAK]] Zutaten für 6/8 Bälle von ca. 200 Gramm: 1000 Gramm Mehl 540 ml lauwarmes Wasser 20 Gramm Salz 20 Gramm Öl 20 Gramm getrocknete Instant-Hefe [[PAGE-ROW-END]] [[PAGE-ACCENT]] Zubereitung: 1. Mischen Sie die Hefe mit dem Wasser. Geben Sie das Gemisch in eine Schüssel und fügen Sie das M...